Лимонная кислота Фарсис 10 гр.

Лимонная кислота Фарсис 10 гр.

Лимонная кислота является самым популярным регулятором кислотности. При правильном употреблении она совершенно безопасна для человеческого организма, поэтому применяется повсеместно. В пищевой промышленности она используется как добавка и маркируется Е330. Особо ценно, что продукт имеет длительный срок годности. В нашем магазине можно купить лимонную кислоту Фарсис 10 гр.

Процесс производства

Изначально пищевую добавку Е330 изготавливали из сока лимона. Сегодня данная технология уже неактуальна, поскольку такой процесс получения довольно затратный. Несмотря на то, что кислота образуется в результате переработки сахара грибком Aspergillus niger, она по-прежнему называется лимонной. Современный продукт не имеет ничего общего с кислым фруктом, но по химической формуле полностью соответствует кислоте, синтезированной из него.

Использование в пищевой промышленности

В пищевой промышленности добавка Е330 используется повсеместно. Ее можно увидеть в составе различных продуктов:

• печенья;
• конфет;
• сока;
• напитков;
• алкогольных коктейлей;
• мороженого;
• колбасы.

Особенно она ценится в производстве выпечки, поскольку вступает в реакцию с содой, образуя выброс большого количества углекислого газа. Это способствует поднятию теста и делает его более легким. Также лимонная кислота препятствует образованию бактерий гнили, поэтому ее часто добавляют при консервировании овощей, снижая время стерилизации. Практически все сладости, представленные на полках магазинов, содержат добавку Е330.

Польза

Лимонная кислота востребована организмом человека. Ее правильное употребление замедляет старение и способствует поддержанию здоровья клеток кожи. Продукт является совершенно безопасным, если не допускать чрезмерное употребление.

Использования кислоты в качестве очищающего средства

Добавка Е330 является не только регулятором вкуса, но и мощным моющим средством. При растворении в воде большого количества сухой кислоты получается довольно мощный реагент. Если чайник заполнить таким составом и довести до кипения, то от его стенок отстанут слои накипи. Процесс отнимает минимум сил и позволяет сделать внутреннюю поверхность абсолютно чистой. Процедура также препятствует последующему образованию твердых отложений в чайнике.

Раствором лимонной кислоты моют посуду и даже сантехнику. Он обладает обеззараживающим эффектом, но при этом не источает никакого запаха, как хлор или бытовая химия. Сильная концентрация кислоты может очистить даже поверхность напильника от частиц металла и ржавчины. Раствор является довольно слабым в сравнении с промышленными кислотами, но при настаивании шлифовальных инструментов 8-10 часов вполне способен справиться с задачей.

Лимонная кислота Фарсис оптом

Лимонная кислота Фарсис 10 гр. оптом представлена в нашем магазине по сниженной цене. Мы предлагаем качественный и проверенный продуктовый ассортимент от известных производителей. Все товары хранятся в оптимальных условиях и имеют длительный срок годности, поэтому, сделав покупку, Вы будете иметь достаточно времени для употребления. Нашими клиентами могут стать частные потребители и крупные оптовые покупатели. Обращайтесь – мы всегда готовы обеспечить выполнение заказов любого объема!