Мука Тамбовская весовая

Мука Тамбовская весовая

Тамбовская мука высшего сорта является прекрасным продуктом для приготовления выпечки, кондитерских и других хлебопекарных изделий. Она имеет чистую и белоснежную структуру. Ее производство подразумевает мелкий помол качественных и чистых пшеничных зерен. У нас вы сможете купить муку Тамбовскую расфасованную в мешки по 50 кг.

Использование в кулинарии

Мука – это один из самых распространенных пищевых продуктов, который всегда можно встретить на кухне у любой хозяйки. Из нее готовят блюда, без которых трудно обойтись:

• хлеб;
• пирожки;
• макароны;
• пельмени;
• вареники;
• торты;
• вафли и др.

Кухня любой страны имеет свои особенные отличия, но в любой из них используется мука. Этот продукт очень распространен, он полезный, хорошо хранится и имеет доступную цену, особенно если купить муку Тамбовскую оптом. Выпечка из муки высшего сорта получается очень пышной. Тесто всходит очень быстро и равномерно, поэтому из нее намного легче получить воздушную консистенцию, чем из других сортов, особенно содержащих шелуху. Кроме этого, выпечка из высшего сорта черствеет медленнее, поэтому в нее необязательно добавлять химические составы, которые бы задерживали этот процесс.

Обратите внимание: мука очень мелкая, поэтому сбивается в плотную консистенцию при хранении. Вследствие этого в ней практически нет воздуха. Перед использованием рекомендуется просеять через сито необходимую порцию, что позволит распушить, обогатить воздухом и разрушить комочки. После этого дрожжи смогут лучше работать и тесто получиться намного вкуснее.

Полезные свойства

Мука Тамбовская, купить которую выгоднее и целесообразнее оптом, просто незаменима: без неё невозможно приготовить множества любимых всеми блюд, выпечки или кондитерских изделий. Но на этом положительные качества не ограничиваются, ведь кроме этого в составе муки присутствуют полезные витамины и микроэлементы.

Пища, приготовленная на основе муки, хорошо усваивается и помогает поддерживать микрофлору кишечника. Кроме того, позволяет легче переваривать острые или жирные блюда. В состав входят витамины: А, Е, В1, В2, РР и др. Среди микроэлементов присутствуют калий и натрий, необходимы для корректной работы нервной системы. Фосфор и сера принимают участие в строении белка, который входит в состав мышечной ткани.

Производство

Мука Тамбовская высшего сорта не имеет в своем составе шелухи. Она производится путем мелкого помола подготовленного пшеничного зерна, которое проходит предварительную очистку от стеблей и других загрязнений. Мельничное оборудование дробит зерно, и отсеивает из него оболочки. Непосредственно мукой является внутренняя белая часть зернышка, которая называется зародышем. Именно из нее по весне начинаются всходы пшеничного колоска.

При помоле зерна образуется значительное количество отходов в виде шелухи. Чем ниже сорт, тем ее меньше. Высший сорт муки производится с самым большим процентом отхода, поскольку в ней совершенно не попадаются зерновые оболочки. Поэтому стоимость такого продукта немного выше, чем остальных, ведь для его изготовления нужно больше сырья и более совершенное оборудование. Но в нашем интернет-магазине вы сможете недорого купить муку Тамбовскую оптом.

Оптовая покупка – реальная экономия

Мука Тамбовская оптом имеет выгодную и доступную цену. Мы предлагаем качественный и свежий продукт, который хранится в соответствующих условиях температуры и влажности. Наши возможности позволяют обеспечить потребности в муке не только непосредственных потребителей, предложив для покупки несколько мешков, но и спрос целых сетей розничной торговли. Мы позаботимся о доставке заказа, поэтому обратившись к нам, вы не только сможете существенно сэкономить, но и обнаружите высокий уровень сервиса.