Ряженка Молочное Царство 3.2% 1 л.

Ряженка Молочное Царство 3.2% 1 л.

Ряженка является традиционным кисломолочным продуктом для России, Украины и Беларуси. По своему составу она практически идентична йогурту, за исключением отсутствия фруктовых добавок. Продукт оказывает полезное воздействие на пищеварительную систему и укрепляет иммунитет. Благодаря вкусу и свойствам продукт пользуется популярностью не только в тех странах, где он считается традиционным напитком, но и за рубежом. В нашем магазине можно купить ряженку Молочное Царство 3.2% 1 л. с доставкой.

Происхождение напитка

Ряженка является сравнительно молодым кисломолочным напитком. Ее начали готовить в украинских деревнях в середине 17 века. Традиционный процесс производства заключается в длительном уваривании молока и его последующем сквашивании. В такую ряженку добавляется сметана, что повышает ее жирность. Включение сметаны в рецептуру является необходимым, поскольку бактерии в ее составе активируют сквашивание топленого молока.

Продукт, приготовленный по классическому рецепту, нельзя назвать диетическим. К счастью, современная ряженка такого недостатка не имеет. Сейчас в топленое молоко добавляется чистая закваска, содержащая споры болгарской палочки и другие микроорганизмы. Это позволяет получать продукт с оптимальной жирностью. Напиток, приготовленный в заводских условиях, имеет полностью безопасный состав. Используемое для производства молоко проходит пастеризацию, что позволяет уничтожить болезнетворные микроорганизмы. Такая ряженка может употребляться не только взрослыми, но и детьми.

Сочетание ряженки с другими продуктами

Обычно напиток употребляется вместе со свежей выпечкой. Лучше всего он подходит к сладкой сдобе. Кроме этого, ряженка может быть использована вместо молока при замешивании теста для приготовления:

• блинчиков;
• оладьев;
• чизкейков;
• запеканок;
• сырников;
• вареников.

Нужно отметить, что вкус получаемых блюд является более интересным, чем при добавлении одного только молока. Результат немного напоминает эффект от применения сметаны. При использовании ряженки в качестве ингредиента следует учитывать, что в результате термической обработки теряются ее положительные свойства. В частности, погибают полезные молочные бактерии, принимающие участие в работе пищеварительной системы.

Полезные свойства продукта

Ряженка — очень ценный напиток, который оказывает положительное влияние на функционирование всех органов человека. В первую очередь, она насыщает пищеварительную систему микроорганизмами, принимающими участие в обеспечении легкого усвоения пищи. В ряженке нет лактозы, поскольку она распадается на более легкие соединения при брожении. Напиток обеспечивает поставку легкоусвояемых белков.

В ряженке содержатся аминокислоты и другие органические соединения, необходимые для поддержания нормальной работы всех функций организма. Среди витаминов особо ценными являются – А, В, Е и Р. Их концентрация в напитке довольно высокая, что позволяет рассматривать его как источник веществ, необходимых для укрепления иммунитета.

Вкусная и полезная ряженка Молочное Царство 3.2% 1 л. по доступной цене

В нашем магазине предлагается ряженка Молочное Царство 3.2% 1 л. оптом и другие продукты. Представленные у нас товары соответствуют требованиям качества, что подтверждается сертификатами. Мы гарантируем продажу свежего ассортимента, который хранится согласно нормативам ГОСТ. Для Вас работает курьерская служба, что позволяет обеспечить своевременную доставку по указанному адресу. Оформляйте заказ – сотрудничать с нами всегда выгодно и удобно!