Ряженка Молочное Царство 3.2% 200 гр.

Ряженка Молочное Царство 3.2% 200 гр.

Ряженка – это кисломолочный напиток, получаемый в результате брожения топленого коровьего молока. По своему составу он близок к йогурту, но в отличие от него не содержит вкусовых добавок и кусочков фруктов. Продукт имеет высокую пищевую ценность и рекомендован для употребления взрослым и детям. У нас можно купить ряженку Молочное Царство 3,2% 200 гр.

Технология производства ряженки

Продукт известен с середины 17 века. Современная технология производства отличается от традиционной ускоренным процессом и обеспечением стерильности условий. Свое название продукт получил благодаря использованию специальной посуды «ряжа» или «ряжка», которая использовалась для кисломолочного брожения.

Современный способ производства позволяет получить готовый продукт в разы быстрее, чем при традиционной технологии. Сначала коровье молоко проходит процесс нормализации жирности и пастеризации. После этого оно поддается длительному томлению. В результате нагрева и поддержания высокой температуры из молока испаряется избыточная влага, благодаря чему оно приобретает более густую консистенцию и приятный кремовый оттенок. Далее в молоко добавляется культура болгарской палочки и полезные стрептококки. Под их влиянием происходит процесс заквашивания, длительность которого составляет 3-6 часов. После этого ряженка разливается в многослойную бумажную упаковку.

Польза продукта

Ряженка является не только вкусным, но и полезным продуктом. Всего один стакан этого напитка обеспечивает организм человека четвертью суточной нормы кальция и фосфора. Продукт содержит легкоусвояемые белки, принимающие участие в формировании мышечной ткани. Употребление ряженки рекомендовано для людей всех возрастов. В отличие от традиционного напитка, ряженка Молочное Царство имеет низкую жирность, поэтому является более легкоусвояемой.

Стоит учитывать, что она является кисломолочным продуктом, поэтому срок хранения ограничен. Ряженку необходимо употребить на протяжении 10 суток с момента производства. В составе напитка присутствуют полезные микроорганизмы, принимающие участие в пищеварительных процессах. Их поступление облегчает работу желудка и кишечника. В первую очередь они полезны для обеспечения усвоения жестких продуктов, таких как растительная клетчатка и прочее.

Регулярное употребление напитка снижает риск возникновения различных заболеваний:

• сахарного диабета;
• остеохондроза;
• цирроза печени;
• язвы желудка;
• злокачественных опухолей;
• ранней слепоты.

Ряженка положительно влияет на работу нервной системы. Вещества в составе способствуют улучшению сна. Благодаря низкой жирности продукт можно пить не только утром, но и незадолго до сна. Напиток способствует укреплению иммунитета и поддерживает стойкость организма против простудных заболеваний. Продукт рекомендовано употреблять при гипертонии и остеопорозе в качестве вспомогательного средства, действующего вместе с медикаментами.

Ряженка Молочное Царство 3,2% 200 гр. в удобной упаковке оптом – простая и выгодная покупка

В нашем магазине предлагается ряженка Молочное Царство 3,2% 200 гр. оптом. Для Вас представлен широкий ассортимент молочных продуктов по доступным ценам. Все товары, которые всегда в наличии в любом количестве, соответствуют требованиям качества.

У нас только свежие продукты, которые хранятся на оборудованном складе со строгим контролем температуры и влажности. Выбирайте и оформляйте заказ! Гарантируем своевременную доставку по указанному адресу.